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Tomme fermière de Montrond à l ail des ours.

La Tomme Juradélice est un fromage au lait entier thermisé de vache.
C'est un fromage à pâte pressée non cuite.

Il bénéficie de l’appellation « fromage fermier ».

Sa texture est ferme, il agrémente avec bonheur le plateau de fromages, et peut aussi se déguster fondu.

L’ail des ours est une plante sauvage qui pousse dans les endroits ombragés et humides.
L’ail des ours donne une saveur délicatement aillée et fraîche en bouche.


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