Du nord au sud du département du Jura, une bande de terre de 80 km appuyée sur les contreforts des plateaux, accueille les vignes du Revermont. Le Bon Pays, comme on le nomme ici, dévoile jalousement ses trésors:
- quatre Appellations d'Origine Contrôlée géographiques (Côtes de Jura, l'Etoile, Arbois et Arbois-Pupillin, Château-Chalon),
- deux AOC produits (Crémant du Jura et Macvin du Jura),
- cinq cépages (Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau et Pinot Noir) traduisent l'extraordinaire diversité d'un vignoble aux mille facettes.