Pastarou, fromage artisanal au lait cru de brebis, fabriqué par la fromagerie des Cabasses au cœur du parc naturel des Grands Causses en Aveyron. Se déguste fondu comme une raclette, mais trouve aussi toute sa place sur un plateau. 32% de matière grasse.

Fromage de la Ferme des Cabasses.

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