Vin jaune Côtes du jura de Poligny

Vin Jaune Caveau des Jacobins millésime selon arrivage
Fleuron du vignoble jurassien
Le Vin Jaune naît d’un long élevage sous voile – 6 ans et 3 mois – qui développe ses arômes typiques de noisettes fraîches, « sous-bois » et curry.

La robe est jaune or, le nez est complexe et puissant. La bouche se caractérise également par la puissance, la diversité et la persistance des arômes.

Ce vin jaune accompagnera délicieusement vos poulardes au vin jaune et morilles, foie gras, vieux comté. Vos plats exotiques seront rehaussés grâce à ses arômes de curry.

Service : Ouvrir si possible 24h à l’avance. Laisser à température ambiante. 62 cl